\
Закрыть
Ваше имя
Контактный телефон
Рейтинг:   / 1
ПлохоОтлично 

Маленькие хитрости большого мастерства.

Сейчас стало модным делать подарки в виде красочных композиций из фруктов, ягод и овощей. Как делать фруктовые букеты? Можно ли создавать съедобную красоту дома самостоятельно? Конечно, можно и даже полезно, поскольку это занятие весьма увлекательно и может стать хобби для креативных людей. Проведем небольшой мастер-класс по изготовлению фруктового букета в домашних условиях. Созданная композиция станет оригинальным украшением вашего стола и очень вкусным десертом.

фруктовые букеты фруктовый мастер

Подготовительный этап создания фруктового букета

Для создания букета отбираем:

  • средний ананас;
  • абрикосы (4-5 шт., можно заменить некрупными персиками):
  • небольшую дыню;
  • крупную клубнику;
  • пару гроздей бескосточкового винограда;
  • пучок листьев кудрявой петрушки;
  • несколько кусочков мармелада;
  • плитку черного шоколада.
  • Для начинающих важно знать, что плодовая спелость должна быть средней, а сами плоды свежими, плотными и без изъянов. Профессиональные мастера обычно используют продукты только от проверенных поставщиков. Дома, конечно, вам придется просто отобрать самые подходящие фрукты из тех, что куплены.

    Для крепления компонентов в емкости нам понадобиться немного соленого теста. Как делать? Заготавливаем:

  • 2,5 стакана муки;
  • щепотку соли;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • воду.
  • Смешиваем муку с солью, вымешиваем с водой, а затем в конце добавляем немного растительного масла. Для работы нам понадобятся следующие инструменты:

  • деревянные шпажки;
  • небольшой овощной нож;
  • фигурные формы для выпечки разного размера;
  • набор деревянных зубочисток.
  • Само собой разумеется, что посуда и инструменты должны быть стерильны, а работать лучше в кухонных перчатках.

    Процесс создания красоты

    Алгоритм работы достаточно прост:

    1. Ананас режется кружочками толщиной 1,5 см. Формочками для выпечки вырезаем цветы.

    2. Разламываем абрикосы пополам – это будут сердцевины наших соцветий.

    3. Нанизываем на шпажки плоды и заготовки. Для уверенности в том, что заготовки будут хорошо держаться, вначале нанизываем нарезанную ножом небольшую пластинку мармелада.

    4. Виноградины накалываем на шпажки в произвольном порядке, не обращая внимания на размер.

    5. Окунаем часть нанизанных ягод клубники в предварительно растопленный теплый шоколад и даем остыть. Ягоды окунать не целиком!

    6. На дно контейнера для букета кладем приготовленную лепешку из теста.

    7. Вставляя шпажки готовых компонентов в тесто, формируем объем букета с помощью разной высоты шпажек (ненужную часть просто отламываем).

    8. Режем дыню длинными ломтиками, нанизываем на шпажки и заполняем пустоты композиции.

    9. Заканчиваем создание букета - делаем обрамление зеленью петрушки.

    Для создания более крепкого соединения деталей произведения можно использовать скалывание деревянными зубочистками.

    Все просто, но есть маленькое «но»

    В одной небольшой статье рассказать, как делать фруктовые букеты, невозможно. Но на примере нашего небольшого мастер - класса можно увидеть, что, в принципе, создание композиций из ягод, овощей и фруктов вполне доступно каждому человеку.

    Однако, необходимо понимать, что никакие фото и видео не смогут научить создавать произведения кулинарного искусства, создаваемые профессионалами. И дело не только в том, что мастера не выдают своих секретов, хотя это имеет место быть. Сложность в том, что многое в этом искусстве зависит от опыта и художественного вкуса. Совет здесь один – если вам это нравится, то, несомненно, радуйте близких своим творчеством. Для торжественных мероприятий все-же имеет смысл обратиться к профессионалам.

    lunette de soleil ray ban ray ban pas cher lunette de soleil ray ban ray ban pas cher lunette de soleil ray ban ray ban pas cher occhiali da sole ray ban outlet occhiali da sole ray ban outlet occhiali da sole ray ban outlet occhiali da sole ray ban outlet occhiali da sole ray ban outlet occhiali da sole ray ban outlet louboutin pas cher louboutin pas cher louboutin pas cher louboutin pas cher louboutin pas cher louboutin pas cher louboutin outlet louboutin outlet louboutin outlet louboutin outlet louboutin outlet louboutin outlet air max pas cher air max pas cher air max pas cher air max pas cher air max pas cher air max pas cher air max outlet air max outlet air max outlet air max outlet air max outlet air max outlet sunglass hut Sunglass Hut Online Shop